Un
viernes más salimos a airear, esta vez en la zona antigua de Oviedo, el Fondin.
Anteriormente
se trataba de un establecimiento pequeño y con pocas mesas, pero eso ha
cambiado, el restaurante ha sido trasladado a un local mucho más amplio.
Se
trata de un restaurante familiar en el que se puede degustar tanto cocina
tradicional (fabada, pote o callos) como una cocina más moderna con frixuelos
rellenos de centollo, pulpo con
almejas y panaderas...
Y ahora vamos
a centrarnos en lo interesante…
Para empezar
nos decidimos por unos Frixuelos
rellenos de centollo y gambas, estaban bastante ricos aunque les faltaba un
poco de sabor a marisco.
Continuamos
con unos Raviolis rellenos de Foie
con una suave salsita de queso y setas.
Estaban
ricos, pero desafortunadamente, fríos. La
salsita de queso estaba algo templada, el plato perdía mucho ya que no era
agradable la sensación de comer pasta fría. Si hubiese estado a la temperatura
adecuada, habría sido un éxito.
Y para
terminar, Tarta de la Casa, no podemos decir nada más que... Deliciosa.
¿Recomendamos
el sitio?
La
verdad es que no salimos encantados la verdad, no estaba malo pero el fallo de
los raviolis no nos gusto nada.
Decir
que el servicio es bueno, camareras muy agradables y rapidez con los platos a
pesar de estar lleno el comedor.
Nos
vemos el próximo miércoles queridos!
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